高尾農園 新漬けオリーブ塩水漬け(小豆島)
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高尾農園 新漬けオリーブ塩水漬け(小豆島)

¥864 税込

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2006年から小豆島でオリーブの栽培をはじめた高尾さん。 10月から収穫をはじめ、毎日手摘みで収穫して、選別作業、その日か次の日にはしぼってオイルにします。 新漬けのオリーブは選別されるなかでも、青く傷がないものだけを選び、塩水につけたものです。 そのままお酒のおつまみにどうぞ。 フルーティーなオリーブを味わえます。 トランクデザインスタッフは収穫から選別作業を手伝い、間近でオイル作りを見てきました。 本数限定にはなりますが、小豆島の恵みをお楽しみください。